Frappato DOC - Tenuta Regaleali

A Frappato DOC ragyogó rubinvörös színével lenyűgöz. Ez a bor hívogató jelenlétet kölcsönöz a pohárban. Az illatnak gyümölcsös aromák adják a karakterét, beleértve a lédús cseresznyét és epret, amelyek harmonikusan keverednek a borsos fűszeres jegyekkel és egy leheletnyi virággal. A szájban a Frappato DOC élénk gyümölccsel bontakozik ki, amit finom tanninok egészítenek ki. A vörös bogyók édes ízei találkoznak egy frissítő savanyúsággal, ami egy kiegyensúlyozott ízélményt teremt. A bor fináléja elegáns, és hosszú távú benyomást hagy bogyós gyümölcsök és frissítő ásványosság formájában.

A Frappato DOC előállítása a Tenuta Regalealitól

A Frappato DOC szőlői ideális helyszínen nőnek, gazdag napfényben, ugyanakkor hűvös hatással bír a tenger közelsége. Ezek a körülmények hozzájárulnak a szőlő tökéletes éréséhez. A szüret kézzel történik, hogy a legjobb gyümölcsöket válasszák ki és biztosítsák.

A szüret után a borászati folyamat egy kíméletes szőlőpréseléssel kezdődik, amely közvetlenül a szüret után zajlik. Ekkor a szőlőt óvatosan kezelik, hogy az aromák optimálisan kioldódjanak. A fermentáció hőmérséklet-ellenőrzött rozsdamentes acéltartályokban történik, ami megőrzi a bor gyümölcsösségét és frissességét. Ezt követően a bor több hónapon át nagy tölgyfahordókban érlelődik, hogy kidolgozza komplexitását és szerkezetét anélkül, hogy elfedné a gyümölcsös jegyeket. Az élesztőkön való érlelés elősegíti a Frappato DOC krémességét és kifinomultságát is.

Ételajánlások a Frappato DOC-hoz a Tenuta Regalealitól

A Frappato DOC sokoldalú kísérő, amely kiválóan kombinálható különböző ételekkel. Íme néhány ajánlás, amelyek tökéletesítik az ízélményt:

1. Grillezett csirke gyógynövényekkel és citrommal
2. Pasta friss paradicsomszósszal és bazsalikommal
3. Marhapörkölt borsos kéreggel
4. Vegetáriánus pizza friss zöldségekkel és mozzarellával

A bor csodálatosan harmonizál a friss zöldségek és fűszeres szószok ízeivel. Érett sajtokkal, mint a Pecorino vagy a Parmigiano Reggiano, a Frappato DOC teljes erejét kibontakoztatja. Élvezze enyhén lehűtve egy frissítő ízélményért.

• Klasszikus olasz Cacciatora paradicsommal és olívával
• Csípős Ratatouille mediterrán fűszerekkel
• Felvágottak tányérja különféle húsárukkal és sajtokkal

A Frappato DOC a Tenuta Regalealitól tökéletes választás minden ínycsiklandó számára, és szintre emeli az étkezéseit a gasztronómiai élvezetek terén.

• További termékek a Tasca d'Almerita