Campania (137)

Kampánia bora és története

A legkorábbi borászok Olaszország egyik legrégebbi borvidékén, Etruszok voltak, majd őket követték a görögök, akik Kr.e. 1000 körül gyarmatokat alapítottak itt. Később érkeztek a rómaiak, akik tökéletesítették a szőlőművelést, és Kampániában préselték az állítólag legjobb antik borokat, köztük a híres Falerno, Faustiniano és Greco fajtákat. "A császárok boraiként" nevezték őket, és a mai napig láthatjuk Pompeii és Herculaneum villáiban megmaradt freskókon, milyen kultusza volt a bornak.

Borászat Kampániában ma

A szőlőültetvények területe körülbelül 42 000 hektár, amely évente körülbelül 2,2 millió hektoliter bor termelését biztosít. A vörösborok körülbelül 70%-át teszik ki az összes termelésnek, a fehérborok aránya pedig 30%. A vörös fajták között a legfontosabb az Aglianico, amelyből a borászok testessé, sötét, aromás borokat préselnek, mint például a Taurasi, Kampánia egyik legismertebb nagy bora. A legjobban értékelt fehérborokat Fiano di Avellino és Greco di Tufo szőlőfajtákból készítik, amelyekben a finom dió és sárga gyümölcs aromák dominálnak.

Klíma és talajok Kampániában

A kampániai bor a mediterrán, tengeri éghajlat jellemzi, sok meleg a napfényes lejtőkön és védő hegyvonulatok. A talajok főként - nem meglepő a Vezúv közelsége miatt - vulkáni kőzetből és hordalékból állnak. A magasabb területeken a hideg telek és a forró, száraz nyarak váltakoznak, ami különösen alkalmassá teszi őket a vörösborok számára. Sajnos a potenciál nem kerül teljes kihasználásra, mivel a régió nagyon szegény, és még mindig szenved az 1960-as évek földrengései által okozott pusztításoktól. Az újabb és magasabb minőségi igények azonban azt eredményezik, hogy a kampániai bor fokozatosan újra növekvő jelentőségre tesz szert.

A legfontosabb szőlőfajták a kampániai borhoz

Különösen érdekes, hogy a kampániai borok túlnyomó része autochton szőlőfajtákból készül. A nemzetközileg ismert szőlőfajták a DOC szabályozásokban viszont csak másodlagos szerepet játszanak. 

A legfontosabb vörös fajták:

- Aglianico (helyben sok különböző néven nevezik)

- Aglianicone

- Casavecchia

- Barbera

- Olivella

- Guarnaccia

- Per'e Palummo

- Sangiovese

- Primitivo

A legfontosabb fehér fajták:

- Greco

- Biancolella

- Coda di Volpe Bianca

- Moscato Bianco

- Trebbiano Toscano

- Falanghina

- Caprettone

- Fiano

- Fenile

- Malvasia Bianca di Candia

- Verdeca

- Ripolo

- Forastera

Klaszifikációk a kampániai bor számára

Kampánia négy DOCG-, 15 DOC- és tizennégy IGT-területre oszlik, az első két klasszifikációra körülbelül tíz százalék esik a termelésből. A DOCG borok: Aglianico del Taburno, Fiano di Avellino, Taurasi, Greco di Tufo. A DOC borok: Aversa, Campi Flegrei, Casavecchia di Pontelatone, Capri, Castel San Lorenzo, Cilento, Falerno del Massico, Costa d'Amalfi, Falanghina del Sannio, Galluccio, Irpinia, Ischia, Sannio, Penisola Sorrentina, Vesuvio. Az IGT borok: Campania, Benevento (Beneventano), Colli di Salerno, Catalanesca del Monte Somma, Dugenta, Epomeo, Roccamonfina, Paestum, Pompeiano, Terre del Volturno.

Kampániai borok a VINELLO-nál

A VINELLO-nál a kampániai bórakat olyan híres borászatoktól találja, mint a Vigenti del Vulture vagy a Vesevo, a csúcs Aglianicokkal - Piano del Cerro, Pipoli Aglianico del Vulture és a Vesevo Taurasi. Továbbá, top borokat találhat a Feudi di San Gregorio, I Capitani, Ca' Dei Lupi és Francesco Minini kínálatában. Különösen a Feudi di San Gregorio gyártót nem hagyhatja ki, ha meg szeretné ismerni a kampániai borokat. A birtok több mint 300 hektár szőlőültetvénnyel rendelkezik, és ezen rendkívül változatos és kiváló minőségű borokat termel. E borkínálat gazdag választékát megtalálja boltunkban.

Vásároljon kampániai borokat online a VINELLO-nál

Szeretnénk meghívni Önt, hogy próbálja ki a népszerű kampániai borokat. Böngésszen kedve szerint kínálatunkban, és találja meg ma új kedvenc borát a VINELLO-nál. Büszkék vagyunk arra, hogy egy széles választékot mutathatunk be, amely borokat különböző világ részeiből tartalmaz.

Nagyon fontos számunkra vásárlóink elégedettsége. Ezért garantáljuk Önnek, hogy vásárlása nálunk biztonságos. Továbbá gyors szállítást ígérünk, hogy kért csomagja hosszú várakozási idő nélkül eljusson Önhöz. Kérjük, bátran forduljon borászati tanácsadóinkhoz - szívesen segítünk!