Campania Rosato IGP - Benito Ferrara

A Campania Rosato IGP lenyűgöz ragyogó, rózsaszín ruhájával, amely a finom virágszirmokra emlékeztet. Illatában csábító buké bontakozik ki érett eper, lédús málna és egy csipetnyi friss citrom aromáival. Ezeket a gyümölcsös jegyeket harmonikusan egészítik ki a finom virágos nüanszok, amelyek a frissen szedett rózsákra emlékeztetnek. A szájban ez a kifinomult bor friss és élénk, finom savakkal és hosszan tartó, gyümölcsös lecsengéssel. Minden korty napfényben úszó olasz szőlőhegyekre repít, és felidézi a régió varázsát.

A Benito Ferrara-féle Campania Rosato IGP vinifikációja

A Campania Rosato IGP-hez használt szőlő a festői Kampánia régió válogatott dűlőiről származik. Itt a tőkék optimális körülmények között növekednek, melyek az olasz természet gazdag aromáival töltik meg őket. A szüret során a szőlőt kézzel válogatják; csak a legjobb és legérettebb bogyók kerülnek a borkészítésbe. 1. A szőlőt kíméletesen préselik, hogy a finom aromák maximálisan kivonódjanak. 2. Ezt követően ellenőrzött, alacsony hőmérsékleten zajló erjesztés következik, amely megőrzi a friss gyümölcsaromákat. 3. A bor több hónapig nemesacél tartályokban érlelődik, ami megadja számára azt a tisztaságot és frissességet, amelyről ismert.

Ételtársítási ajánlások a Benito Ferrara-féle Campania Rosato IGP-hez

A Campania Rosato IGP számos alkalom ideális kísérője. Különösen jól harmonizál az olasz fogásokkal. Fogyassza az alábbiakhoz:

• Friss, paradicsomszószos tésztákhoz.
• Grillezett zöldségekhez könnyű vinaigrette-tel.
• Könnyű halételekhez, különösen mediterrán módon elkészítve.
• Előételekhez, például paradicsomos-bazsalikomos bruschettához.
• Citromos, fűszeres csirkeételekhez.

A Campania Rosato IGP üde karakterével különleges élvezetet nyújt, tökéletes választás egy meleg nyári estére vagy egy ünnepi terítékhez. Engedje, hogy ez a csodálatos bor elvarázsolja, és kápráztassa el vendégeit az olasz borkultúra egyik mesterművével.

• További termékek a Benito Ferrara