Umbria (62)

A szőlészet története Umbriában

Umbria Közép-Olaszországban helyezkedik el, a jelentős borvidékek, Toscana, Marche és Lazio által körülvéve. Ez a kis régió Olaszország szívében egykor a nagy borvidék, Toscana árnyékában állt. Azonban az utóbbi évtizedekben megváltozott a helyzet, a világ már rég felfedezte. Olaszország negyedik legkisebb borvidékén körülbelül egyharmad annyi bor készül, mint a szomszédos Toscanában, azonban a borok a legmagasabb minőségűek.

Mintegy 3000 évvel ezelőtt etruszkok és umbriaiak ültettek szőlőt ezen a vidéken. A régió első szőlőültetvényeit jóval később bencés szerzetesek alapították. A legismertebb bor a fehér Orvieto. Azonban a klíma nemcsak a fehérborok számára ideális, így nem meglepő, hogy Umbriában ma már több vörösbort készítenek, mint fehéret.

Umbra legfontosabb szőlőfajtái

A névadó városban termelt Orvieto a legismertebb fehérbor Umbriában. Ez egy őszibarack színű, könnyed és friss fehérbor, amely a régióban termelt DOC borok közel 80%-át teszi ki. Az Orvieto a Procanico (a Trebbiano helyi változata) és a Malvasia szőlőfajtákból készül. A Procanico és Malvasia mellett fehér szőlőfajtákat, mint a Verdello, Grechetto és Drupeggio is termesztenek.

A dombokon (Colli), amelyek Perugia fővárost körülölelik, néhány Umbriában található legjobb vörösbor, például a Sagrantino di Montefalco borkészítői a Sagrantino fekete szőlőfajtából készülnek. A Sangiovese a legelterjedtebb vörös szőlőfajta Umbriában. Ezen kívül Merlot, Cabernet Sauvignon és viszonylag fiatal fajták, mint a Chardonnay és Pinot Noir is termesztés alatt állnak.

Umbriában a szőlőfajták átfogó áttekintése:

• Procanico (A Trebbiano helyi változata Umbriában)
• Malvasia
• Verdello
• Grechetto
• Drupeggio
• Sangiovese
• Sagrantino
• Colorinho
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay
• Pinot Noir

Érdekességek Umbriáról

Milyen a klíma Umbriában?

Alapvetően a régió klímája hasonló a Toscanáéhoz. A nyarak melegek és napfényesek, a telek hűvösek és részben esősök. A Trasimeno-tó körüli területeken és a Tibervölgyben mérsékeltebb, mediterrán mikroklíma uralkodik, amely ideális feltételeket teremt a szőlőtermesztéshez, főleg a vörös fajták számára. 

A hőmérsékletkülönbségek a nappal és az éjszaka között a magasabb helyeken kissé nagyobbak, a itt termesztett fehérborok elegáns és ásványi karakterrel bírnak.

Milyen talajon termesztik a szőlőt Umbriában?

A régióban különböző talajtípusok találhatók, gyakran kalciumtartalmú agyagos és homokos talajok. A különböző talajképződmények hozzájárultak az Umbriában termesztett borok sokféleségéhez.

Mi Umbriában a legjobb borászatok?

Umbria egyik vezető borászati gyártója a Lungarotti. A Cantine Lungarotti 1969-ben alakult Torgiano közelében. Egy 300 hektáros szőlőültetvényen friss fehérborokat, testes vörösborokat, Spumante-t és Vin Santo-t termelnek.

A Castello della Sala Antinori a régió egyik leghíresebb és legszebb borászata. A középkori Castello della Sala várbirtok szőlőültetvényein eredetileg főként hagyományos, umbriai szőlőfajtákat, mint a Procanico és a Grechetto termesztettek. A 160 hektáros területen ma már Sauvignon Blanc, Pinot Nero és Chardonnay szőlőt is szüretelnek. A Cervaro della Sala több ízben nyerte el a Gambero Rosso "Három Pohár" díját.

A Val di Chiana történelmi völgyében található a Santa Cristina borászat, amelyet 1946-ban alapított az Antinori család. Az azóta modernizált borászat a fejlett technológiák és a hagyományok ötvözésével kiváló minőségű vörös- és fehérborokat állít elő.

Vásároljon umbriai borokat online a VINELLO-n

Örömmel hívjuk meg Önt, hogy próbálja ki Umbriából származó népszerű borokat. Böngésszen kedve szerint kínálatunkban, és találja meg még ma új kedvenc borát a VINELLO-n. Büszkék vagyunk arra, hogy bemutathatunk egy széles választékot, amely borokat tartalmaz a világ különböző részeiből.

Nagyon fontos számunkra ügyfeleink elégedettsége. Ezért garantáljuk Önnek, hogy vásárlása nálunk biztonságos. Ezenkívül gyors szállítást biztosítunk, hogy a kért csomag hosszú várakozási idő nélkül eljusson Önhöz. Kérjük, bátran kérjen tanácsot sommeliereinktől - szívesen állunk rendelkezésére!