Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG - Donnafugata

A Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG ragyogó rubinvörös színével és intenzív csillogásával lenyűgöz. A bukéban érett cseresznyék és zamatos vörös bogyók vonzó aromái bontakoznak ki. Ezeket a aromákat finom, szárított gyógynövények, diszkrét fűszerek és a fában való érlelésből származó vanília utóízével egészítik ki. A szájban ez a bor harmonikusan és telt érzést nyújt, frissítő savakkal és sima tanninvázzal. A lecsengés élénk, édes szilvadzsemre és lágy virágos jegyekre emlékeztet, amelyek tökéletesen kerekítik le az élvezetet.

A Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG borkészítése a Donnafugata pincészetből

A Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG szőlői gondosan művelt szőlőültetvényekről származnak Szicíliában. A Nero d'Avola és Frappato szőlőfajták profitálnak a régió meleg éghajlatából és termékeny talajából. A szüret kézi munkával történik, hogy csak a legjobb szőlőszemeket válasszák ki. A szüret után a szőlőt kíméletesen préselik és klasszikus vörösbor erjesztésnek vetik alá. Ez hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acél tartályokban történik, hogy megőrizzék a frissességet és a gyümölcsös aromákat.

A bor érlelése körülbelül 12 hónapig nagy fahordókban történik, amelyek további komplexitást adnak a bornak. A gondos borkészítés és a részletek iránti szeretet a bor harmonikus összeszerkezetében és finom ízprofiljában tükröződik.

Ajánlott ételek a Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG-hoz a Donnafugata pincészettől

A Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG kiváló kísérője számos ételnek. Élvezze ezt a különleges bort a következőkkel:

1. Grillezett húsokkal, például bárány- vagy marhahústeak
2. Fűszeres tésztaételekkel, különösen paradicsomszósszal
3. Vad hús raguval, amelyet a bor aromája csodálatosan kiegészít
4. Érett sajtokkal, amelyek gazdagítják az ízélményt

Egy valódi ízélmény érdekében ajánlunk egy receptet spagettire, amelyet bolognai szósszal készítenek, friss gyógynövényekkel és egy csipet chili egy kis extra fűszerért. Tálalja a tésztát egy bőséges adag parmezánnal, és élvezze mellé egy pohár Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG bort. Ez a bor elvarázsolja az érzékeit, és minden falatot felejthetetlen eseménnyé tesz.

• További termékek a Donnafugata