Contesa dei Venti Vittoria Nero d'Avola DOC - Donnafugata

Contesa dei Venti Vittoria Nero d'Avola DOC lenyűgöz egy mély gránátvörös színével. Ez a nemes csemege az orrban egy csábító bukét bontogat, amely érett gyümölcsök, mint a cseresznye és a szilva, fűszerek és egy leheletnyi vanília árnyalatait öleli fel. A szájban a bor telt és bársonyos, egyensúlyban lévő savakkal és sima tanninokkal hordozva. Jelen vannak a piros és fekete bogyós gyümölcsök aromái, amelyeket a csokoládé finom utóízei és egy diszkrét gyógynövényesség egészítenek ki. Ez a kivételes kompozíció hosszan tartó, harmonikus lecsengést biztosít, ami a borrajongókat magával ragadja.

A Contesa dei Venti Vittoria Nero d'Avola DOC borászatának vinifikációja Donnafugatától

A Contesa dei Venti Vittoria Nero d'Avola DOC szőlői gondosan kiválasztott dűlőkből származnak. A termesztés bio módon folyik, ami hangsúlyozza a szőlő tisztaságát és minőségét. Az aratás, amely manuálisan történik szeptember első heteiben, után a szőlészek a modern pincészetbe szállítják a szőlőt.

A vinifikáció egy finom erjesztéssel kezdődik, kontrollált hőmérsékleteken, hogy megőrizzék az aromákat. A mázolás több napig tart, hogy az intenzív színanyagokat és tanninokat ki lehessen vonni a héjból. Az erjesztés után a bor körülbelül 12 hónapig érlelődik magas minőségű tölgyfahordókban. Ez az érlelés adja a Contesa dei Venti Vittoria Nero d'Avola DOC komplex aromáit és kiegyensúlyozott ízprofilját.

Ételajánlások a Contesa dei Venti Vittoria Nero d'Avola DOC-hoz Donnafugatától

Ez a csodálatos bor ideálisan harmonizál számos étellel. Különösen ajánlott:

1. Grillezett bárányhús rozmaringgal és fokhagymával
2. Marhasteak vörösbor-redukcióval
3. Erőteljes bolognai szósszal készült tészta
4. Könnyű sajtok, mint a Brie vagy a Gouda

Ehhez egy provence-i ratatouille-levest ajánlunk, amely tökéletesen összhangba hozza a zöldségek frissességét a bor markáns aromáival. A Contesa dei Venti Vittoria Nero d'Avola DOC összetett szerkezete gazdagítja minden vacsorát, és ízletes élményeket nyújt.

Élvezze ezt a finoman struktúrált bort, és hagyja, hogy elbűvölje sokféle aromája. Rendelje meg most online, és tapasztalja meg, ahogy minden korty egy darab olasz életörömöt tár fel.

• További termékek a Donnafugata