Bell' Assai Vittoria Frappato DOC - Donnafugata

A Bell' Assai Vittoria Frappato DOC ragyogó, rubinvörös színben pompázik. Ez a kifinomult szín az első vizuális meghívó, amit a bor kínál. Az orrban egy vonzó illatjegy keveréke bontakozik ki, friss piros gyümölcsökkel, virágos és fűszeres jegyekkel. Eper, málna és cseresznye dominál, míg a finom ibolya és babér árnyalatok kiegészítik az ízek palettáját. A szájban a bor élénk frissességét és harmonikus, sima szájérzetét mutatja. A gyümölcsös édesség elegánsan egyensúlyozik egy pezsgő savassággal. A lecsengés során a bor lágy és sima marad, teljesen felejthetetlen. A Bell' Assai Vittoria Frappato DOC mindezt egy ízletes élménnyé egyesíti.

A Bell' Assai Vittoria Frappato DOC Vinifikációja a Donnafugatától

A Bell' Assai Vittoria Frappato DOC vinifikációja a szőlőültetvényen kezdődik, ahol a szőlő optimális körülmények között érlelődik. A szőlővesszők jól áteresztő talajon nőnek, mérsékelt éghajlatban. Ezek a tényezők ideális érlelést biztosítanak a Frappato szőlőnek. A szüret kézi gyűjtéssel történik, hogy csak a legjobban és legérettebb szőlőket válasszák ki.

A pincében a bor gyengéd préselésen megy keresztül. Ezt követően a fermentáció hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acél tartályokban történik, hogy megőrizzék a gyümölcsös aromákat. A héjon erjedés nyitott fermentálókból történik, ami elősegíti a szín és tanninok kivonását. Az erjedés után a bor több hónapig nagy tölgyfahordókban érlelődik, hogy finomítsa bonyolultságát és harmonikus módon integrálja az aromákat. Ez a folyamat adja a Bell' Assai Vittoria Frappato DOC jellegzetes tulajdonságait.

Ételajánlások a Bell' Assai Vittoria Frappato DOC-hoz a Donnafugatától

A Bell' Assai Vittoria Frappato DOC arra invitál, hogy finom ételekkel párosítsuk. A mediterrán konyha ízei kiválóan egyesíthetők ezzel a borral. Különösen jól harmonizál a Frappato a következő ételekkel:

1. Grillezett báránnyal rozmaringgal és fokhagymával.
2. Pasta friss paradicsomszósszal és bazsalikommal.
3. Marhahús steak borsmártással.
4. Előételek, például antipasti grillezett zöldségekkel és sonkával.

A finom ételekkel való kombináció kiemeli a bor sokszínű ízeit. Friss savassága kiegészíti az ételeket és támogatja azok ízét. Élvezze a Bell' Assai Vittoria Frappato DOC bor társaságát egy kellemes vacsoraesten vagy egyszerűen pihenjen el egy hosszú nap után. Eleganciája és kiegyensúlyozottsága tökéletes kísérővé teszi minden helyzetben.

• Ideális ünnepi alkalmakra.
• Tökéletes romantikus estékre.
• Igazi élvezet a borimádóknak.

• További termékek a Donnafugata