Guarnaccio Perricone Sicilia DOC - Tenuta Regaleali

A Perricone GuarnaCcio Sicilia Doc, amelyet Tenca D'lmerita, egy vörösbor a régi autochtone szicíliai szőlőfajta perricone -ból, amelyet mindig a Tasca pincészetben ismertek. üveg. Az orron fűszeres és gyümölcsös aromák alakulnak ki, különösen az erdőbogyók és az aljnövényzet jegyzetei, a muskátlik virágok és az eucaliptus balzsamos visszhangjai. A szájban ez a szizli vörösbor szerkezetet, feltűnő tanninokat, komplexitást és élénk ízlést mutat, polifenolokban és fűszeres ízekben gazdag. Az indulás hosszú és fenntartható. Egy szicíliai, aki sok ivás élvezetet kínál. - A kiválasztás lehetővé tette ezen autochtone szőlőfajták Nyugat -Szicíliából való megőrzését, amely korábban nagyon gazdag volt.
A kézi leolvasás után a szőlőt kb. 13 napig erjesztik a rozsdamentes acéltartályokban ellenőrzött hőmérsékleten, a malolaktikus erjedés után a francia tölgy klasszikus barriques borát az Allier és a Troncais -ból a második, a harmadik fél pedig a harmadik fél számára bővül. 12 hónapos időszak. érett sajtok, sült, grillezett vörös és fehér hús, de illeszkedik a tészta erős szószokkal és ízléses rizottó ételekkel. 2015

• További termékek a Tasca d'Almerita