Teroldego Rosato - De Vigili

A De Vigili elegáns Teroldego Rosatója ragyogó bíborvörös színnel siklik a pohárba. A Teroldego Rosato első illata őszibarack-nuanszokkal kényeztet. A bouquet gyümölcsös komponenseihez ásványos jegyek társulnak.

A De Vigili Teroldego Rosato kellemesen száraz borélményt nyújt. Ez a rozébor soha nem lesz darabos vagy sivár, ahogyan azt egy bortól esetleg várni lehetne. Kiegyensúlyozott és komplex, a kortyban ropogós, selymes és könnyed rozé mutatkozik. A lecsengésben ez a Trentino–Alto Adige borvidékről származó bor végül szép hosszal kápráztat el. Ismét visszaköszönnek az őszibarackra emlékeztető árnyalatok.

A De Vigili Teroldego Rosato vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Teroldego Rosato fajtaborként, a Teroldego szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, kontrollált hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Teroldego Rosato néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlat a De Vigili Teroldego Rosatóhoz

Ezt az olasz bort jól behűtve, 8–10 °C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet citromos-chilis csirkének bulgurral, thai uborkasalátának vagy kuszkusszal és sárgabarackkal töltött vöröshagymának.

• További termékek a De Vigili