Vino Rosa - Conti Thun

A Conti Thun elegáns Vino Rosája ragyogó bíborvörös színnel folyik a pohárba. A Vino Rosa első illatában őszibarack, akác és rózsa árnyalatai jelennek meg. A buké gyümölcsös komponenseihez további gyümölcsös-balzsamos jegyek társulnak.

Ez az olasz bor kellemesen száraz ízű. Rendkívül alacsony maradékcukor-tartalommal palackozták. Ahogyan egy bortól elvárható, ez az olasz tétel a szárazság ellenére is a legfinomabb egyensúllyal nyűgöz le. Az aromához nem feltétlenül kell cukor. Kiegyensúlyozott és sokrétű, ropogós, könnyű és selymes rozébor ez, amely a szájpadláson így mutatkozik meg. A lecsengésben ez a lombardiai borvidékről származó bor végül szép hosszal kápráztat el. Ismét az eper és az akác hangulatai tűnnek fel.

A Conti Thun Vino Rosa vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Vino Rosa alapját a Sangiovese, Barbera és Groppello szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, kontrollált hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül lefejtik.

Ételfogyasztási ajánlás a Conti Thun Vino Rosához

Ezt az olasz rozébort lehetőleg jól behűtve, 8–10°C-on fogyassza kísérőborként kapribogyós-paradicsomos spagettihez, mandulás spenótgratinhoz vagy pestós zöldségraguhöz.

• További termékek a Conti Thun