Syrah 1,5 l Magnum - Vallarom

A Vallarom Syrah 1,5 l Magnum Trentino-Alto Adigéből forgatás után a pohárban ragyogó, világosvörös színt kínál. A Syrah 1,5 l Magnum első illatában szeder jegyek mutatkoznak. A buké gyümölcsös részeihez bors társul.

A Vallarom Syrah 1,5 l Magnum kellemesen száraz élményt nyújt a borrajongóknak. Ez a rozébor soha nem hat durvának vagy szikárnak, ahogyan azt egy bortól esetleg elvárnánk. Kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik ez a selymes, ropogós és könnyed rozébor a szájban. A lecsengésben ez a Trentino-Alto Adige borvidékről származó rozébor végül szép hosszal lelkesít. Ismét megjelennek a szederre emlékeztető árnyalatok.

A Vallarom Syrah 1,5 l Magnum vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára helyezi a hangsúlyt, mégpedig a Syrah-ra. Ehhez a rendkívül kiegyensúlyozott, fajtatiszta Vallarom-borhoz kizárólag első osztályú szőlőalapanyagot használtak. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban és amforában, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Syrah 1,5 l Magnum további 8 hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Ételfogyasztási ajánlás a Vallarom Syrah 1,5 l Magnum borhoz

Ezt az olasz rozébort legjobb jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik sütőtökös rakott ételekhez, póréhagymaleveshez vagy lazacos burgonyás serpenyős fogáshoz.

• További termékek a Vallarom