Muller Thurgau - Petruskellerei

A Petruskellerei által Trentino-Alto Adige-ból származó Muller Thurgau a borospohárban élénk, világos sárga színt mutat. Egy fehérboros pohárba töltve ez az olasz fehérbor gyümölcsös, citromos és kajszi aromákat árul el, melyeket további gyümölcsös jegyek gazdagítanak.

A szájon kezdve a Petruskellerei Muller Thurgau kellemesen aromás, gyümölcsös és kiegyensúlyozott. A bor textúrája könnyű és harmonikus. Ennek a Trentino-Alto Adige régióból származó fehér bornak a végső érzetében figyelemre méltó utóízt hagy maga után. A kortyot ásványi jellegek kísérik, melyek a kaviccsal terebélyesedett talajokra vezethetők vissza.

A Petruskellerei Muller Thurgau szőlőművelése

Ez a bor egyértelműen a Müller-Thurgau fajtára fókuszál. A Petruskellerei által készített kiváló kiegyensúlyozott, fajtaban jellegzetes borként kizárólag a legjobb szüretelt fürtöket használják. Trentino-Alto Adige-ban a szőlőket kavicsos talajon termesztik, amelyek hozzájárulnak a bor karakteréhez. Amikor a tökéletes fonológiai érettséget eléri, a Muller Thurgau szüretelése kizárólag kézzel történik, durva vagy kevéssé szelektív szüretelők segítsége nélkül. A szüret után a szőlőt gyorsan a présbe viszik, ahol szelektálják és óvatosan összenyomják. Ezután a bor fermentálódik rozsdamentes acél tankban ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció befejezése után a bor néhány hónapig finom seprűn érlelődik, egységesebb harmóniát érve el.

Ajánlott ételkísérő a Petruskellerei Muller Thurgau számára

Ezt az olasz fehér bort legjobb jól hűtve, 8-10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet a sült tőkehal mártással, vizes zöldségekkel és mustáros uborkával, zöldségpörkölt pestóval vagy kapribogyós-tomatos spagettivel.

• További termékek a Petruskellerei