Kerner Valle Isarco - Villscheider

A pohárban a Villscheider Kerner Valle Isarco sűrű, világos sárga színű. Egy fehérboros pohárba öntve ez az olasz fehérbor csodálatosan fiatalos aromákat mutat kajszibarack és őszibarack jegyekkel, kiegészítve más gyümölcsös árnyalatokkal.

A Villscheider Kerner Valle Isarco gyönyörű száraz. Ez a fehérbor soha nem lesz durva vagy sovány, inkább kerek és sima. Nyomtatott és összetett a könnyű fehérbor az ízlelőbimbón. A hosszú utóízben ez az olasz bortermő régióból származó fehérbor végül lenyűgözően hosszú. Ismét megjelennek a őszibarack és kajszibarack jegyek.

A kerner Valle Isarco szőlőfeldolgozása Villscheider-től

A Trentino-Alto Adige régióban a hatékony Kerner Valle Isarco alapját a Kerner szőlőfajtából származó fürtök képezik. Az olasz fehérborhoz tartozó szőlőket, miután a legjobb érettségit elérték, kizárólag kézzel szüretelik. A kézi szüretet követően a szőlőfürtök gyorsan a présüzembe kerülnek. Itt kiválogatják és gyengéden megnyitják azokat. Ezután a fermentáció védőgátas acéltartályban történik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció után néhány hónapig érlelik a bort a finomsejttel, mielőtt végül kiszűrik.

Ajánlott ételek Villscheider Kerner Valle Isarco fehérborhoz

Ezt az olasz fehérbort legjobban jól lehűtve, 8-10°C-on ajánlott fogyasztani. Tökéletesen illik a csicseriborsó curryhez, sült kolbászos tésztához vagy kapribli-paradicsomos spagettihez.

• További termékek a Villscheider