Kerner 780 m.s.l.m. - Vindimian Rudi

A pohárban a Kerner 780 m n.m.-ről Vindimian Rudi toll világos sárga színnel ragyog. A Vindimian Rudi fehérbor ebben az italban narancsos aromákat mutat, amit bors egészít ki. Az ízlelőbimbókon a Kerner 780 m n.m.-ről Vindimian Rudi kellemesen aromás, gyümölcsös és kiegyensúlyozott. A nyelven ez az egyensúlyban lévő fehérbor rendkívül selymes tapintású. A fehérbor végkicsengése a Trentino-Alto Adige bortermelő régióból végül is lenyűgöző utóízzel örvendezteti meg a fogyasztót. A lecsengést a mészkőben gazdag talaj ásványi jegyei kísérik.

A Vindimian Rudi Kerner 780 m.n.m. szőlőfeldolgozása

Ez az egyensúlyban levő olasz fehérbor a Kerner szőlőfajtából készül. A szemek optimális körülmények között nőnek Trentino-Alto Adigében. A szőlővesszők mélyen gyökereznek a mészkőtalajban. Az olasz fehérbor alapanyagául szolgáló bogyók, amikor tökéletesen megérnek, kizárólag kézzel szüreteltek. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a présházba kerülnek. Itt válogatják, és gyengéden őrlik őket. Ezután a fermentáció rozsdamentes acéltartályban történik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció után néhány hónapig finomélesztőn érlelik, mielőtt a bor végül palackba kerül.

Ételajánlás a Vindimian Rudi Kerner 780 m.n.m.-hoz

Ez az olasz bort legjobb, ha jól lehűtve, 8 - 10°C-on fogyasztják. Tökéletes kísérője lehet tésztának sült kolbásszal, lángoslevesnek vagy újhagymás tacónak.

• További termékek a Vindimian Rudi