Kerner Valle Isarco 1,5 l Magnum - Villscheider

A Villscheider Kerner Valle Isarco 1,5 l Magnum egy elsőrangú fehérborként kerül a pohárba. Csodálatosan sűrű, halványsárga színt mutat. Ennek a Trentino–Alto Adigéből származó fehérbornak a bukéja sárgabarack és őszibarack árnyalataival győz meg. Ha tovább követjük az aromatikát, ásványos jegyek is társulnak hozzá.

A szájban a Villscheider Kerner Valle Isarco 1,5 l Magnum csodálatosan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. Ez a ropogós és húsos fehérbor erőteljesen és sokrétűen mutatkozik a szájban. A lecsengésben ez a Trentino–Alto Adige borvidékről származó fehérbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a sárgabarack és őszibarack utalásai. Az utóízben a mészkőben gazdag talaj ásványos jegyei is társulnak hozzá.

A Villscheider Kerner Valle Isarco 1,5 l Magnum vinifikációja

Ez az erőteljes olasz fehérbor Kerner szőlőfajtából készül. Trentino–Alto Adigében a tőkék mészkőtalajon növekednek, amely a bor alapjául szolgáló szőlőt adja. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Fogyasztási javaslat a Villscheider Kerner Valle Isarco 1,5 l Magnumhoz

Ezt az olasz fehérbort jól behűtve, 8–10 °C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérő zöldségsalátához céklával, tőkehalhoz uborkás-mustáros zöldséggel vagy spárgasalátához quinoával.

• További termékek a Villscheider