Muller Thurgau - Fontana Graziano

A Fontana Graziano Muller Thurgauval egy első osztályú fehérbor kerül a pohárba. Színe gyönyörűen ragyogó, világos sárga. A Muller Thurgau első illatában az érett alma és az akác árnyalatai tárulnak fel. A gyümölcsös bouquet-hoz borsos jegyek társulnak.

A Fontana Graziano Muller Thurgau csodálatosan száraz borélményt nyújt. Ez a fehérbor soha nem hat darabosnak vagy szikárnak, hanem kereknek és selymesnek. A szájban ennek a kiegyensúlyozott fehérbornak a textúrája csodásan ropogós és olvadékony. Ennek a fehérbornak a végjátéka Trentino-Alto Adige borvidékéről, pontosabban a Trentino DOC-ból, szép hosszan tartó lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést továbbá a túlnyomórészt agyag- és mészkőtalaj ásványos jegyei kísérik.

A Fontana Graziano Muller Thurgau vinifikációja

Az olaszországi, kiegyensúlyozott Muller Thurgau alapját a Müller-Thurgau szőlőfajtából származó szőlők adják. Trentino-Alto Adige-ben az ültetvények agyag- és mészkőtalajon teremnek, amely a bor alapjául szolgáló szőlőt adja. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlat a Fontana Graziano Muller Thurgauhoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérő borként wokban készült zöldség halakkal, kapribogyós-paradicsomos spagetti vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztráng mellé.

• További termékek a Fontana Graziano