Pecorino Premium - Tenuta Ulisse

Az Abruzzo borvidékről származó Ulisse Pecorino Premium a pohárban ragyogó, világos szalmasárga színben tárul fel. Ennek az abruzzói fehérbornak az illata ananász és őszibarack aromáival nyűgöz le. Az aromatika további vizsgálatakor fűszeres, fűszerkerti jegyek is megjelennek.

Az Ulisse Ulisse Pecorino Premium a borkedvelő számára kellemesen száraz. Ez a fehérbor sohasem tűnik nyersnek vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. Karakteres gyümölcssavának köszönhetően az Ulisse Pecorino Premium a szájban lenyűgözően friss és élénk. A lecsengésben ez az Abruzzo borvidékről származó fehérbor végül szép hosszal örvendeztet meg. Ismét felbukkannak az őszibarackra és az ananászra emlékeztető jegyek. Az utóízben a főként agyagból és mészkőből álló talajok ásványos vonásai is társulnak hozzájuk.

Az Ulisse Ulisse Pecorino Premium borkészítése

Ez a kiegyensúlyozott olasz fehérbor Pecorino szőlőfajtából készül. A szőlők Abruzzóban teremnek optimális feltételek mellett. A tőkék mélyen eresztik gyökereiket a mészköves és agyagos talajba. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, szabályozott hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

• További termékek a Tenuta Ulisse