🍇 Fehér barack, citrus és trópusi árnyalatok intenzív gyümölcsexplóziója – minden érzék számára élmény
🌟 Friss, elegáns és sóval dúsított ásványossággal – stílusos fehérbor az Abruzzókból karakterrel
🥂 Sokoldalú társ a tenger gyümölcseitől a könnyű húsokig – élvezze a exkluzív élményeket
csomagolás!
További információ a következőkről Pecorino Terre di Chieti IGP - Tenuta Ulisse

Napsütés a pohárban: Ízek és élvezetek a Pecorino Terre d’Abruzzo-tól, a Tenuta Ulisse-től
A Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo fehérbor világos szalmasárgától citromsárgáig sugárzik, zöldes reflexekkel – tiszta ígéret frissességre és élettel teliségre.
Az orrban ez a Pecorino az Abruzzónak lenyűgöző aromajátékot tár fel: fehérgesztenye, lédús citrusok, egzotikus árnyalatok, mint a grapefruit és a papaya, valamint finom virágos jegyek az akácvirágtól és a jázmintól. Egy finom sós ásványosság finoman keretezi az illatkompozíciót.
A szájban a Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo élénk, friss és harmonikus. Lime, dinnye és fehér gyümölcsök aromái egyesülnek elegáns savassággal és ásványi feszültséggel. A korty hosszú, tiszta és egy csipetnyi tengeri sóval hagy nyomot – egy olyan fehérbor az Abruzzón, ami tökéletesen ötvözi a frissességet és a karaktert.
Az Abruzzói vidék – a Pecorino Terre d’Abruzzo hazája, a Tenuta Ulisse-től
A Tensuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo a festői Abruzzón növekszik, Olaszország egyik leghíresebb bortermelő vidéke. A szőlőültetvények Chieti megyében találhatók, az Adriai-tenger partvidéke és az Apenninek között. Itt a meleg napok találkoznak a hűvös éjszakákkal – ez az éghajlat elősegíti a Pecorino szőlő aromás, szépérését, miközben megőrzi frissességét.
A mésztartalmú és agyagos talajok jellemzik a terroirt, mely különleges ásványi jegyeket kölcsönöz a bornak, miközben a tenger hatása finom sós hangsúlyokat ad. Ez a kombináció teszi a Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo-t egy olyan fehérborrá, amely eleganciát, intenzitást és frissességet egyesít – ideális vásárlásra, ha Pecorino Terre d’Abruzzo-t keres.

A Pecorino Terre d’Abruzzo szőlőfeldolgozása a Tenuta Ulisse-nál
A Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo szőlőit kézzel szüretelik, és azonnal finoman lehűtjük, hogy megőrizzük a frissességet és a fajta sajátos aromákat. A kíméletes préselés oxigén nélkül (Crio-selekció) védi a finom gyümölcsaromákat.
A erjesztést hőmérséklet-szabályozva végzik, 8–11 °C-on rozsdamentes acéltartályokban. Ezután a bor több hétig érlelődik finomsejten, mielőtt palackozásra kerülne. Az eredmény egy tiszta szerkezettel, intenzív gyümölccsel és elegáns ásványossággal rendelkező fehérbor – egy modern stílusú példája a Tenuta Ulisse pincészetének.
Ételajánlatok a Pecorino Terre d’Abruzzo-tól, a Tenuta Ulisse-től
A Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo sokoldalú ételpár, amely kiválóan illik:
-
🐟 Ideális finom halételekhez, mint a dorádé, a tengeri basszus vagy a tonhalkagyló-tatás
- 🦐 Nagyon jól passzol tenger gyümölcseihez és kagylókhoz – például Spaghetti alle Vongole vagy garnélás rizottó
- 🍗 Passzol világos húsokhoz, például borjúhoz vagy csirkéhez citromos vajjal
- 🥗 Vegetáriánus ételekhez is, mint a édeskömény, cukkini vagy kecskesajt, amelyek a friss aromától profitálnak
Tálalja 8–10 °C-on, hogy a frissességet, gyümölcsöst és ásványosságot a legjobban élvezhesse – ideális, ha online rendeli meg a Tenuta Ulisse fehérborát.
Elismerések a Tenuta Ulisse Pecorinójának
- Luca Maroni: 97 pont 2021-re
- James Suckling: 90 pont 2021-re
- Mundus Vini: Arany 2020-ra
- Luca Maroni: 97 pont 2019-re
- Luca Maroni: 95 pont 2018-ra
- Luca Maroni: 96 pont 2016-ra
- International Wine Challenge: Arany 2016-ra
- International Wine Challenge: Legjobb Pecorino a Show-n 2016-ra
- AWC Vienna: Ezüst 2016-ra
- Gambero Rosso: 2 üveg (2015, 2014, 2013, 2012, 2010 évjáratok)
- További termékek a Tenuta Ulisse