Souvignier Gris Naran - Pravis

A Pravis Souvignier Gris Naran egy elsőrangú fehérborként kerül a pohárba. Ott csodásan ragyogó, aranysárga színt kínál. A Souvignier Gris Naran első illatában az ananász és az őszibarack árnyalatai tárulnak fel. A gyümölcsös bouquet-hoz ásványos jegyek és bors társulnak.

A Pravis Souvignier Gris Naran csodásan száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a fehérbor soha nem hat durvának vagy szikárnak, ahogyan azt az ember egy ilyen bortól esetleg várná. Kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik ez a húsos és ropogós fehérbor a szájban. A lecsengésben ez a Trentino–Alto Adige borvidékről származó bor végül szép hosszal lelkesít. Ismét megjelennek az őszibarack és az ananász utalásai. Az utóízben a mészkőben gazdag talajokból eredő ásványos jegyek is társulnak hozzá.

A Pravis Souvignier Gris Naran vinifikációja

A kiegyensúlyozott, Trentino–Alto Adige-ből származó Souvignier Gris Naran alapját a Sauvignon Gris szőlőfajtából származó szőlők adják. Trentino–Alto Adige-ben a tőkék, amelyek e bor szőlőjét adják, mészkőtalajon növekednek. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követi az irányított hőmérsékleten történő erjesztés acéltartályban. A vinifikációt több hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Fogyasztási ajánlás a Pravis Souvignier Gris Naran-hoz

Élvezze ezt az olasz fehérbort ideálisan jól behűtve, 8–10 °C-on, kísérő borként céklás zöldségsalátához, halas wokzöldségekhez vagy csicseriborsó-curryhez.

• További termékek a Pravis