Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum - Villa Persani

A Trentinó–Alto Adige borvidékről származó Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum a pohárban ragyogóan csillogó aranysárga színben mutatkozik meg. Ennek a habbornak a pezsgése ragyog a pohárban. A Villa Persani ezen habbora a pohárban akácaromákat tár fel, kiegészítve további gyümölcsös árnyalatokkal. Ez a krémes, könnyed és ropogós habbor könnyed és összetett benyomást kelt a szájban. A Trentinó–Alto Adige borvidékről, pontosabban a Trentino DOC területéről származó habbor utóíze végül szép lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést továbbá az agyag- és homoktalaj uralta területek ásványos jegyei kísérik.

A Villa Persani Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum vinifikációja

A Trentinó–Alto Adige-ből származó elegáns Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum alapját Sauvignon Gris szőlőfajta adja. A szőlők Trentinó–Alto Adige-ben teremnek optimális körülmények között. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyag- és homoktalajba. A szüretet követően a szőlőt gyorsan a pincészetbe szállítják, ahol válogatják és kíméletesen préselik. Ezután következik az alapborok erjesztése. A cuvée összeállítása után a további érlelés a Méthode Traditionelle eljárás alapján történik. Ezt követően a Villa Persani Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

Fogyasztási javaslat a Villa Persani Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnumhoz

Ezt az olasz bio habbort ideálisan nagyon jól lehűtve, 5–7 °C-on fogyassza kísérő borként például spárgasalátához quinoával, lazacos-fenkeles omletthez vagy joghurtos-mentás pestós spagettihez.

• További termékek a Villa Persani