Pinot Nero Rosé Vò Millisemato 1,5 l Magnum - Vallarom

A Vallarom pincészet Trentino-Alto Adige borvidékéről származó Pinot Nero Rosé Vò Millisemato 1,5 l Magnum pezsgője a borospohárban ragyogó, világos vörös színben tündököl. Ennek a pezsgőbornak a gyöngyözése fényesen csillog a pohárban. A Trentino-Alto Adige-ből származó pezsgő illata szederre és eperre emlékeztető jegyekkel varázsol el. Ha tovább kutatjuk az aromákat, fekete cseresznye is társul hozzájuk.

Ez a ropogós, könnyed és krémes pezsgő kiegyensúlyozottan és komplexen mutatkozik a szájban. A lecsengésben ez a bor Trentino-Alto Adige borvidékéről végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a szederre és eperre emlékeztető jegyek. Az utóízben a mészkőben gazdag talaj ásványos tónusai is csatlakoznak.

A Vallarom Pinot Nero Rosé Vò Millisemato 1,5 l Magnum vinifikációja

Az olasz Pinot Nero Rosé Vò Millisemato 1,5 l Magnum kiegyensúlyozott stílusának alapját a Pinot Noir szőlőfajta adja. Trentino-Alto Adige-ben a tőkék, amelyek e bor alapanyagát adják, mészkőtalajon teremnek. A szüret után a szőlőt gyorsan a présbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az alapborok erjesztése. A házasítás összeállítása után a további érlelés a Méthode Traditionelle eljárás alapján történik. Ezt 30 hónapos palackos érlelés követi.

Fogyasztási javaslat a Vallarom Pinot Nero Rosé Vò Millisemato 1,5 l Magnum pezsgőhöz

Ezt az olasz bio pezsgőt lehetőleg jól behűtve, 5–7 °C-on fogyassza kísérőként céklás zöldségsalátához, halas wok zöldségekhez vagy spárgasalátához quinoával.

• További termékek a Vallarom