Rosso Paestum Pashka Frizzante - Casebianche

A Casebianche tollából származó Rosso Paestum Pashka Frizzante pohárban élénk bíborvörös színt mutat. Ennek a habzó bornak a buborékozását a pohárban is láthatjuk. Ez az olasz cuvée csodálatosan finom, zöld almás jegyeket mutat a pohárban. Emellett más gyümölcsök ízei is érzékelhetőek.

A Casebianche Rosso Paestum Pashka Frizzante kellemesen száraz ízű. Ritkán több maradékcukorral készül. Ez egy valódi minőségi bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb boroktól, és így a szárazság ellenére is finom egyensúlyt nyújt. Kiváló ízének nem feltétlenül kell maradékcukornak lennie. Ez a ropogós habzóbor kiegyensúlyozott és sokrétegű ízvilágot mutat a szájon. A habzóbor végizma a Campania borvidékről még figyelemre méltó hosszú lecsengéssel zárul. A kortyot mineralitás jellemzi, amit a tőzeggel dúsított és törékeny talajok befolyásolnak.

A Casebianche Rosso Paestum Pashka Frizzante szüretelése

A kiegyensúlyozott Rosso Paestum Pashka Frizzante Italia-ból egy biológiailag erjesztett cuvée, melyet Aglianico és Barbera szőlőfajtákból készítenek. A szőlőt optimális körülmények között növesztik Campania régióban. A szőlővesszők mélyen gyökeret eresztenek a tőzeges talajban. A szőlőt a legjobb érés idején kizárólag kézzel szüretelik. A szüret után gyorsan szállítják a borászatba, ahol válogatják és kíméletesen összetörik. Ezt követően indul a szőlő alapborainak erjesztése.

Ajánlott étel párosítás a Casebianche Rosso Paestum Pashka Frizzante-hoz

Ezt az olasz bort legjobb nagyon hűtve fogyasztani 5-7°C-on. Tökéletes kísérője lehet például tészta sült kolbászgombóccal, csicseriborsó currival vagy zöldséges, pestóval gazdagított főételeknek.

• További termékek a Casebianche