Poho Rosso - Furlani

A Furlani Poho Rosso Trentino-Alto Adigéből a borospohárban ragyogó, rubinvörös színnel mutatkozik be. Ez az olasz cuvée a pohárban csodálatosan komplex jegyeket mutat meggyből, szederből, áfonyából és szilvából. Ehhez társulnak az áfonya, az erdei talaj és a garrigue aromái.

A Furlani Poho Rosso a borkedvelő számára kellemesen száraz. Ez a vörösbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, ahogyan azt egy magasabb árkategóriájú bortól esetleg várnánk. A szájban ennek a légies vörösbornak a textúrája csodálatosan bársonyos, húsos és sűrű. Ennek a vörösbornak a végjátéka Trentino-Alto Adige borvidékéről, pontosabban a Trentino DOC-ból, végül szép hosszan tartó lecsengéssel győz meg.

A Furlani Poho Rosso vinifikációja

A Furlani elsőrangú és csodálatosan elegáns Poho Rosso cuvée-jének alapját Carmenère, Negrara és cuvée szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Poho Rosso néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási ajánlás a Furlani Poho Rosso-hoz

Ezt az olasz vörösbort legjobban 15–18 °C-ra temperálva fogyassza kísérőként boeuf bourguignon-hoz, töltött paprikához vagy gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamellhez.

• További termékek a Furlani