Pertichetta 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

A pohárban a Vigneti Massa Pertichetta 1,5 l Magnumja mély rubinvörös színt mutat. A pohárban ez a vörösbor a Vigneti Massától szeder aromáival tárul fel, amelyeket erdei avar, fekete ribizli és fekete cseresznye egészít ki. A Vigneti Massa Pertichetta 1,5 l Magnum a borkedvelő számára kellemesen száraz. Ez a vörösbor sosem hat durvának vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. A szájban ennek az erőteljes vörösbornak a textúrája csodálatosan bársonyos, húsos és tömör. A lecsengésben ez a bor végül a Piemont borvidékről szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a szederre emlékeztető jegyek. A lecsengésben az agyag uralta talaj ásványos jegyei is társulnak hozzá.

A Vigneti Massa Pertichetta 1,5 l Magnum vinifikációja

Az erőteljes, 1,5 l-es Pertichetta Magnum Olaszországból egy fajtatiszta bor, amelyet Croatina szőlőfajtából készítenek. A szőlők optimális körülmények között teremnek Piemontban. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyagos talajba. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a présüzembe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően a kontrollált hőmérsékleten történő erjedés rozsdamentes acéltartályban és nagy fahordókban zajlik. Az erjedés befejeződése után az erőteljes Pertichetta 1,5 l Magnumot még néhány hónapig tölgyfahordókban érlelik.

Fogyasztási javaslat a Vigneti Massa Pertichetta 1,5 l Magnumhoz

Ezt az olasz bort legjobb 15–18 °C-on, temperálva fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőbornak cukorborsóval tálalt kacsamellhez, gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamellhez vagy borjú táfelspitzhez babbal és paradicsommal.

• További termékek a Vigneti Massa