L'Avvelenata 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

A Vigneti Massa L'Avvelenata 1,5 l Magnum egy első osztályú vörösborral tölti meg a fényesre polírozott borospoharat. A pohárban gyönyörűen ragyogó, rubinvörös színben mutatkozik meg. A Vigneti Massa ezen vörösbora a pohárban szederaromákat tár fel, amelyeket garigue, fekete cseresznye és fekete ribizli egészít ki. Ez a bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan egy bortól el is várható, ez az olasz tétel a maga szárazsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az ízhez nem feltétlenül szükséges maradékcukor. Kiegyensúlyozott és sokrétű, bársonyos, sűrű és húsos karakterrel jelenik meg ez a vörösbor a szájpadláson. Ennek a Piemont borvidékről származó vörösbornak a fináléja végül szép, hosszan tartó lecsengéssel tűnik ki. A lecsengést továbbá az agyag- és mészkőben gazdag talajok ásványos jegyei kísérik.

A Vigneti Massa L'Avvelenata 1,5 l Magnum vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott L'Avvelenata 1,5 l Magnum alapját a Freisa szőlőfajtából származó szőlők adják. A szőlő Piemontban, optimális körülmények között terem. A tőkék gyökerei itt mélyen hatolnak az agyagból és mészkőből álló talajba. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. Az erjedés befejeztével a L'Avvelenata 1,5 l Magnum néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlat a Vigneti Massa L'Avvelenata 1,5 l Magnum borához

Ezt az olasz vörösbort legjobban 15–18 °C-on, kísérőként élvezheti kacsamell cukorborsóval, boeuf bourguignon vagy csicseriborsóval és aszalt fügével készített bárányragu mellé.

• További termékek a Vigneti Massa