Freisa Langhe Bosco Delle Cicale - Boschis Francesco

A Boschis Francesco Freisa Langhe Bosco Delle Cicale egy elsőrangú vörösbor, amely kristálytiszta pohárba kerül. Csodálatosan ragyogó, rubinvörös színt mutat. A Freisa Langhe Bosco Delle Cicale első illatában málnára emlékeztető árnyalatok tárulnak fel. A buké gyümölcsös komponenseihez további gyümölcsös-balzsamos tónusok társulnak.

Ez az olasz bor kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan egy bortól elvárható, úgy ez az olasz tétel is a szárazsága ellenére lenyűgöz a legfinomabb egyensúllyal. A kiváló ízhez nincs feltétlenül szükség sok cukorra. Kiegyensúlyozott és sokrétű, ez a sűrű, bársonyos és húsos vörösbor a szájban is így mutatkozik meg. Ennek a Piemont borvidékről származó vörösbornak a finise végül szép hosszan tart. A lecsengést továbbá a mészkőben gazdag talajból származó minerális jegyek is kísérik.

A Boschis Francesco Freisa Langhe Bosco Delle Cicale vinifikációja

A kiegyensúlyozott Freisa Langhe Bosco Delle Cicale alapját Olaszországból származó Freisa szőlőfajta adja. A szőlők optimális körülmények között nőnek Piemontban. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a mészköves talajba. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Freisa Langhe Bosco Delle Cicale további 8 hónapig finomseprőn harmonizálhat.

Ételfogyasztási ajánlás a Boschis Francesco Freisa Langhe Bosco Delle Cicale mellé

Ezt az olaszt legjobb 15 - 18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként csicseriborsóval és aszalt fügével készített bárányraguhoz, almával, hagymával és balzsamecetes mártással tálalt sült borjúmájhoz, vagy babbal és paradicsommal készített főtt borjúfartőhöz.

• További termékek a Boschis Francesco