Moscato Spumante Dolce - La Cantina Pizzolato

Az olaszországi Moscato Spumante Dolce a pohárban ragyogóan fénylő aranysárga színben tárul elénk. Ennek a pezsgőbornak a gyöngyözése élénk és hosszan tartó a pohárban. A Moscato Spumante Dolce joggal nevezhető rendkívül gyümölcsösnek és bársonyosnak, mivel kellemesen félédes ízprofilal készült. A szájban ennek a légies pezsgőbornak a textúrája csodálatosan ropogós. Mérsékelt gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Moscato Spumante Dolce kellemes érzetet kelt a szájpadláson, anélkül hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. Ennek az olasz pezsgőbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A La Cantina Pizzolato Moscato Spumante Dolce vinifikációja

Az elegáns, olasz Moscato Spumante Dolce alapját Goldmuskateller szőlőfajtából származó szőlők adják. A szüretet követően a szőlőt azonnal a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az alapborok erjesztése. A cuvée összeállítása után a további érlelés a Charmat-eljárás alapján történik. Ezt követően a La Cantina Pizzolato Moscato Spumante Dolce néhány hónapig palackban érlelődik, majd végül degorzsálják.

Étkezési ajánlás a La Cantina Pizzolato Moscato Spumante Dolce-hoz

Ezt a bio pezsgőbort Olaszországból a legjobb nagyon jól behűtve, 5–7°C-on fogyasztani kísérőitalként például quinoa-s spárgasalátához, céklás zöldségsalátához vagy lazacos-édesköményes omletthez.

• További termékek a Pizzolato