Spumante Rosé Extra Dry - Corvezzo

A Corvezzo Spumante Rosé Extra Dry egy elsőrangú bio pezsgőként kerül a pohárba. Csodásan ragyogó, világosvörös színt mutat. E pezsgő gyöngyjátéka tartósan finom csillogással tölti meg a poharat. Pezsgőspohárba töltve ez az olasz pezsgő gyönyörűen illatos akác-, citrom-, eper- és piros ribizli-aromákat tár fel, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

Ez az olasz pezsgő a szájban is teljesen elbűvöl. Ennek oka többek között a literenként 12 gramm finom maradékcukor, amely a Spumante Rosé Extra Dry-t különösen ropogóssá teszi. Ez a feszes pezsgő könnyed és sokrétű benyomást kelt a szájban. Mérsékelt gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Spumante Rosé Extra Dry kellemes érzetet ad a szájpadláson, anélkül hogy hiányozna belőle a lédús elevenség. A lecsengésben ez az olasz pezsgő végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét feltűnnek benne az eper és a piros ribizli árnyalatai.

A Corvezzo Spumante Rosé Extra Dry vinifikációja

Ez az elegáns olasz pezsgő biológiai művelésből származó Glera és Pinot Noir szőlőfajtákból készül. A szüretet követően a szőlőt azonnal a pincészetbe szállítják. Itt kiválogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az alapborok erjesztése. A cuvée összeállítása után a további érlelés a Charmat-eljárás alapján történik. Ezt követően a Corvezzo Spumante Rosé Extra Dry néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

Fogyasztási ajánlás a Corvezzo Spumante Rosé Extra Dry-hoz

Ezt az olasz tételt lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérő zöldségsalátához céklával, spárgasalátához quinoával vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz.

• További termékek a Corvezzo