Malvasia Secca Frizzante - Torre Fornello

A pohárban a Torre Fornello Malvasia Secca Frizzante világító aranysárga színt mutat. Az illatban ez a Torre Fornello fehérbor sok barackot és citromot mutat.

A Torre Fornello Malvasia Secca Frizzante csodálatosan száraz a borszerető számára. Ez a fehérbor sosem mutat durvaságot vagy soványságot, mint amit egy bor esetében várhatunk. A szájban ez a kiegyensúlyozott fehérbor remekül ropogós tekstúrával rendelkezik. Ennek a bor ízvilága végső soron lenyűgöző utóízzel zárul. A vége kiegészül a durva, agyagos talaj mineralitásával.

A Torre Fornello Malvasia Secca Frizzante készítése

Ez a fehérbor világosan egy fajta, nevezetesen a Malvasia Bianca felé fordul. A Torre Fornello kivételesen kiegyensúlyozott, kizárólag az adott fajtára alapozott borának csak a legjobb szüretelésű szemeit használták. A szőlő az Emilia-Romagna régióban növekszik optimális körülmények között. A tőkék mélyen gyökereznek a esős talajban. Az olaszországi fehérbor számára szüretelt szőlő csak akkor kerül betakarításra, amikor elérte az optimális érettséget, kizárólag kézzel. A szüretelést követően a szőlőt azonnal a présbe küldik, ahol válogatva finoman összetörik. Ezután az erjesztés rozsdamentes acéltartályban történik, kontrollált hőmérsékleten. Az érlelés néhány hónapig tart a finom élesztőn, mielőtt a bort végül leszűrik.

Ajánlott ételek a Torre Fornello Malvasia Secca Frizzante-hoz

Élvezze ezt az olasz fehérbort ideális esetben jól lehűtve, 8-10°C-on, kísérőként gyermekláncfű tortillához, tőkehalból például uborka-mustár zöldséggel vagy spagettivel kapribogyó-tomato szószával.

• További termékek a Torre Fornello