Lagrein Riserva - Petruskellerei

A Lagrein Riserva, a hordóból érlelt ital hegyi szőlővidék, élénk bíborvörös színben mutatkozik a pohárban. Az orrában a Petruskellerei vörösbor mindenféle szilvát mutat.

Ízben a Petruskellerei Lagrein Riserva csodásan aromás, gyümölcsös és kiegyensúlyozott. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül erőteljes textúrával jellemezhető. A lecsengés végén ez a bor a Trentino-Alto Adige régióból vakít el figyelemre méltó hosszával. Újra felbukkan a szilvához való hasonlóság. A visszhangban még a homokkal dominált talaj ásványi jegyei kapcsolódnak hozzá.

A Petruskellerei Lagrein Riserva borkészítése

Ez a bor egyértelműen a Lagrein fajtára összpontosít. Ez a csodás kiegyensúlyozott, tisztán ebbe a fajta szőlőbe chili bor készült a legjobb fürtök felhasználásával. A szőlő optimális körülmények között nő Trentino-Alto Adigében. A szőlők itt mély gyökereket eresztenek homokos talajban. Amikor a tökéletes fiziológiai érés biztosított, a Lagrein Riserva szőlőjét kizárólag kézzel szüretelik, durva és kevésbé szelektív gépek segítsége nélkül. A szüret után a szőlő gyorsan eljut a pincébe. Ott szelektálják és gyengéden összezúzzák. Ezután kis fahordókban erjesztik, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés befejezése után a kifinomult Lagrein Riserva 12 hónapig érleltetik tölgyfahordókban.

Ajánlott étel a Petruskellerei Lagrein Riserva számára

Élvezze ezt az olasz vörösbort ideálisan 15 - 18°C-on, mint kísérőt sült csirke vörösborban, ossobuco vagy boeuf bourguignon mellé.

• További termékek a Petruskellerei