Kerner Le Lche - Pravis

Poharában a Pravis Kerner Le Lche bor ragyogó, világos szalmasárga színben mutatkozik meg. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági fehérbor csodásan kifejező aromákat tár fel mirabellaszilva, citrom, érett alma és zöldalma jegyeivel, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek.

Szájban a Pravis Kerner Le Lche csodálatosan aromatikus, gyümölcshangsúlyos és kiegyensúlyozott. A kortyban ennek a harmonikus fehérbornak a textúrája csodálatosan ropogós és telt. Ennek a fehérbornak a végjátéka a Trentino-Alto Adige borvidékről, pontosabban a Trentino DOC területéről szép hosszan cseng le. A lecsengést továbbá a kavicsos talajból eredő ásványos jegyek kísérik.

A Pravis Kerner Le Lche borkészítése

Ez a bor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára, mégpedig a Kernerre helyezi a hangsúlyt. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz a Pravis csak hibátlan szőlőalapanyagot szüretelt. A Trentino-Alto Adige borvidéken a szőlőtőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló fürtöket teremnek, kavicsos talajon nőnek. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követően az erjedés szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban zajlik. Az erjedés befejeztével a Kerner Le Lche néhány hónapig finomseprőn érlelve tovább harmonizál.

Fogyasztási javaslat a Pravis Kerner Le Lche borhoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani, lazacos-kapros omlett, tőkehal uborkás-mustáros zöldséggel vagy póréhagymakrémleves mellé.

• További termékek a Pravis