Donna Luigia Malvasia - Torre Fornello

A Donna Luigia Malvasia az Emilia–Romagna borvidékről ragyogó aranysárgán mutatkozik a pohárban. A Donna Luigia Malvasia első illatában a citrom és a narancs árnyalatai jelennek meg. A gyümölcsös bouquet-t limettás jegyek egészítik ki.

A Torre Fornello Donna Luigia Malvasia csodálatosan száraz borként mutatkozik a borkedvelőnek. Ez a fehérbor soha nem durva vagy szikár, inkább kerek és selymes. A szájban ennek a kiegyensúlyozott fehérbornak a textúrája csodálatosan ropogós és telt. A lecsengésben ez az Emilia–Romagna borvidékről származó fehérbor szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét a citromra és narancsra emlékeztető jegyek jelennek meg. Az utóízben a mészkőben gazdag talajból származó ásványos aromák is csatlakoznak.

Vinifikáció a Torre Fornello Donna Luigia Malvasia borához

Ez a kiegyensúlyozott olasz fehérbor Malvasia di Candia szőlőfajtából készül. A szőlők optimális körülmények között nőnek Emilia–Romagna tartományban. A tőkék gyökerei itt mélyen a mészköves talajba hatolnak. A kézi szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést több hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételtanács Donna Luigia Malvasia – Torre Fornello

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani póréhagymaleves, kapribogyós-paradicsomos spagetti vagy joghurtos-mentás pesztóval készült spagetti mellé.

• További termékek a Torre Fornello