Bocca di Lupo Castel del Monte DOC - Tormaresca

A Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte-val az első osztályú organikus vörösbor jön az üvegbe. Ez csodálatosan vastag, lila színű. Az első elforgatás után ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, amelyet az üveg szélén lévő erős templom ablakai mutatnak. Az üvegben ez a Tormaresca vörösborja mulberek, szeder, fekete cseresznye, áfonya és mazsola aromáit kínálja, amelyeket fekete tea, Sun Warm Rock és kakaóbab kiegészít. A szájban a Tormaresca -ból származó Bocca di Lupo Castel del Monte csodálatosan száraz, praktikus és aromás. Száraz és nagyon száraz. Ez a vörösbor a második csoporthoz tartozik, mert csak 0,9 g maradék cukorral töltötte be a palackba. A szájban ennek a hatalmas vörösbor textúrája csodálatosan schmelzig, bársonyos, húsos és szoros. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Bocca di Lupo Castel del Monte a szájban kivételesen friss és él. A borépítő régióból származó fiatalos vörösbor döntője, pontosabban a Castel del Monte Doc -ból, kivételes visszatéréssel örömmel. Bocca di Lupo Castel del Monte az Apulia -ból, az Aglianico szőlőfajta szőlője. A Bocca di Lupo Castel del Monte egy régi világ bor, mert ez az olasz egy rendkívüli európai varázst lélegzik, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. Az Aglianico -ból származó bor olvasási folyamatának érlését a növekvő régió éghajlatának jelentős részére befolyásolják. Puglia -ban a szőlő meleg éghajlaton virágzik, amely különösen jól érett szőlőben tükröződik és meglehetősen magas kötelező. Az olaszországi vörösbor szőlője, amikor tökéletesen érett, kizárólag kézzel olvassa el. A kézi pikkely után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A fermentáció befejezése után a Bocca di Lupo Castel del Monte a francia tölgyből barriques -ban kibővül 39 hónapra. Az tölgyfahordókban történő bővítést továbbra is egy üveg jelentős érés követi, ami ezt a vörösbort még bonyolultabbá teszi. Ennek az olaszországi vörösbornak a legjobban 15-18 ° C -on kell lennie. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz a lauch-tortillával, az Ossobuco-val vagy a kacsamelltel cukor hüvelyben. Nem csak meggyőzi minket, sem a közismert bor újságírók 90 pontot és még sok mást is odaítéltek neki. A besorolások között megtalálható a 2017. évi

• További termékek a Tormaresca (Antinori)