Belle Amour Rosè Schiava - Pravis

A Pravis elegáns Belle Amour Rosè Schiava bora ragyogó rubinvörös színnel csúszik a pohárba. A Belle Amour Rosè Schiava első illatában gránátalma és málna aromái jelennek meg. A bouquet gyümölcsös komponenseihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

A Pravis Belle Amour Rosè Schiava kellemesen száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a vörösbor soha nem hat nyersnek vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül könnyű, ropogós és selymes textúrájával tűnik ki. Ennek a vörösbornak a befejezése Trentino-Alto Adige borvidékéről, pontosabban a Trentino DOC területről, végül szép, hosszan tartó lecsengéssel nyűgöz le.

A Pravis Belle Amour Rosè Schiava vinifikációja

Ennél a vörösbornál a hangsúly egyetlen szőlőfajtára kerül, mégpedig a Vernatschra. Ehhez a kivételesen kiegyensúlyozott, fajtatiszta Pravis borhoz csak a legjobb szőlőalapanyagot használták fel. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Belle Amour Rosè Schiava még néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Ételfogyasztási ajánlás a Pravis Belle Amour Rosè Schiava borhoz

Ezt az olasz vörösbort leginkább 15 - 18°C-ra temperálva fogyassza, kísérő italként vörösborban párolt csirkéhez, cukorborsóval tálalt kacsamellhez vagy zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgombóccal.

• További termékek a Pravis