Schiava - Francesco Poli

A Francesco Poli-ból származó Schiava a Trentino-Alto ADIGE-ből ragyogó, rubin-vörös színt mutat az üvegben. A Schiava első orra a szeder árnyalatait mutatja be. Garrigue, fekete cseresznye és áfonya csatlakoznak a csokor gyümölcsös alkotóelemeihez.

Ez az olasz bor kellemesen száraz. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Ez egy igazi minőségű bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tulajdonságoktól, és természetesen ez az olasz a legfinomabb egyensúlyt élvezi az összes szárazság ellenére. Az aromának nem feltétlenül kell cukor. A nyelven ezt a könnyű piros vörös bort rendkívül bársonyos, sűrű és húsos textúra jellemzi. A célban ez a Trentino-Alto ADIGE Wine Growing régióból származó vörösbor végül szép hosszúságú. Vannak ismét tippek a BlackBerry -ről.

A Schiava Vinifikációja Francesco Poli által

Az olaszországi elegáns Schiava alapja a Vernatsch szőlőfajta szőlője. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció befejezése után a Schiava néhány hónapig folytathatja a finom élesztőt.

Élelmezési ajánlás a Francesco Poli Schiava -hoz

Ezt az olasz vörös bort a legjobban 15-18 ° C -on kell élvezni. Tökéletes, mint a megtöltött paprika, a libamell gyömbérvörös káposzta és a marjoram vagy a kacsamell cukor hüvelyekkel.

• További termékek a Francesco Poli