Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno - Lunarossavini

A pohárban a Lunarossavini Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno sűrű bíborvörös színben mutatkozik meg. Ennek a campaniai vörösbornak a bukéja szeder és ibolya árnyalataival nyűgöz le. Ha tovább kutatjuk aromatikáját, bors, füst és áfonya jegyei tárulnak fel.

A Lunarossavini Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno gyönyörűen száraz borélményt nyújt a borkedvelőknek. Ez a vörösbor sohasem tűnik darabosnak vagy szikárnak, sokkal inkább kerek és selymes. A korty erőteljes és sokrétű; ez a húsos, ropogós, selymes és sűrű vörösbor határozottan lép fel a szájpadláson. Ennek a campaniai vörösbornak a fináléja végül szép hosszan tartó lecsengéssel hódít. A lecsengést továbbá a főként agyagos talajokból származó minerális jegyek kísérik.

A Lunarossavini Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno vinifikációja

Az Olaszországból származó, kraftos Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno alapját az Aglianico szőlőfajta adja. A szőlők Campaniában, optimális körülmények között teremnek. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyagos talajba. A szüret után a szőlő azonnal a présüzembe kerül, ahol válogatják és óvatosan zúzzák. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a kraftos Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno még néhány hónapig tölgyfahordókban érlelődik.

Étkezési ajánlat a Lunarossavini Aglianico Borgomastro Colli Di Salernohoz

Ezt az olasz vörösbort 15–18°C-ra temperálva érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet zöldséges kuszkusznak marhahúspogácsával, Boeuf Bourguignonnak vagy cukorborsóval tálalt kacsamellnek.

• További termékek a Lunarossavini