Campi Taurasini - Tenuta Del Meriggio

A Tenuta Del Meriggio Campi Taurasini bora Kampániából, forgatás után a pohárban sűrű, bíborvörös színt mutat. Vörösboros pohárba töltve ez az óvilági vörösbor csodálatosan komplex málnás aromákat kínál, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek le.

Szájban a Tenuta Del Meriggio Campi Taurasini csodálatosan száraz, markáns és aromás. A kortyban ennek az erőteljes vörösbornak a textúrája csodásan ropogós, selymes, húsos és tömör. Ennek a Campania borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép hosszan tart. A lecsengést továbbá a homokos és agyagos talajra jellemző ásványos jegyek kísérik.

A Tenuta Del Meriggio Campi Taurasini vinifikációja

Az erőteljes, olaszországi Campi Taurasini fajtabor, amelyet Aglianico szőlőfajtából készítenek. A szőlő Kampániában, optimális körülmények között terem. A tőkék gyökerei itt mélyen az agyagos és homokos talajba hatolnak. A szüret után a szőlő azonnal a préselőbe kerül, ahol válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt irányított hőmérsékleten végzett erjesztés követi acéltartályban. Az erjedés befejezése után a Campi Taurasini további 12 hónapon át finomseprőn harmonizálhat.

Fogyasztási ajánlás a Tenuta Del Meriggio Campi Taurasinihoz

Ezt az olasz vörösbort ideálisan 15–18 °C-ra temperálva fogyassza, például ossobuco, cukorborsóval tálalt kacsamell vagy boeuf bourguignon mellé.

• További termékek a Tenuta Del Meriggio