Tintilia Macchiarossa - Claudio Cipressi

A Claudio Cipressi nevéhez fűződő erőteljes Tintilia Macchiarossa sűrű bíborvörös színnel töltődik a pohárba. Vörösboros pohárba töltve ez az óvilági vörösbor csodálatosan komplex, málnás aromákat kínál, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

A Claudio Cipressi Tintilia Macchiarossa csodálatosan száraz vörösborként mutatkozik a borkedvelő előtt. Ez a vörösbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A korty erőteljes és összetett, ez a sűrű, húsos és bársonyos vörösbor telt érzetet ad a szájban. A Molise bortermő régióból, pontosabban a Molise DOC-ból származó vörösbor lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Claudio Cipressi Tintilia Macchiarossa vinifikációja

A Molise-ból származó erőteljes Tintilia Macchiarossa alapját a Tintilia szőlőfajta adja. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. Az erjedés befejeztével a Tintilia Macchiarossa további 24 hónapig érlelődhet finomseprőn, hogy tovább harmonizálódjon.

Fogyasztási javaslat Claudio Cipressi Tintilia Macchiarossa borához

Ezt az olasz bio vörösbort legjobban 15–18°C-ra temperálva fogyassza kísérőitalként vörösborban párolt csirkéhez, almával, hagymával és balzsamecetes mártással készült sült borjúmájas fogásokhoz vagy töltött paprikához.

• További termékek a Claudio Cipressi