Tintilia Macchiarossa DOP 1,5 l Magnum - Claudio Cipressi

A biológiai módon készített Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum, Claudio Cipressi alkotása, sűrű bíborvörös színnel csordul a pohárba. A pohárban ez a vörösbor Claudio Cipressitől málnás aromákat kínál, amelyeket további gyümölcsös jegyek egészítenek ki. A Claudio Cipressi Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen elhatárolódik az egyszerűbb minőségektől, és így ez az olasz bor a maga szárazsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal nyűgöz le. A kiváló ízhez nem feltétlenül szükséges cukor. A nyelven ez a karakteres vörösbor rendkívül sűrű, bársonyos és húsos textúrával rajzolódik ki. A lecsengésben ez a vörösbor a Molise borvidékről végül szép hosszal kápráztat el. Ismét megjelennek benne a málnára emlékeztető jegyek.

A Claudio Cipressi Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum vinifikációja

Az erőteljes Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum Olaszországból egy fajtaborként, biológiai módon vinifikált bor a Tintilia szőlőfajtából. A kézi szüretet követően a szőlő gyorsan a préshelyiségbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban történik az erjesztés. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Fogyasztási ajánlás a Claudio Cipressi Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnumhoz

Ezt az olasz bio-vörösbort legjobb 15–18 °C-ra temperálva fogyasztani, kísérőitalként sült borjúmájhoz almával, hagymával és balzsamecetes szósszal, ossobucóhoz vagy gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamellhez.

• További termékek a Claudio Cipressi