Chianti Classico 1,5 l Magnum - Fattoria Di Rodano

A toszkánai Fattoria Di Rodano Chianti Classico 1,5 l Magnum a pohárban sűrű, rubinvörös színnel mutatkozik be. Ez az olasz cuvée a pohárban csodásan komplex jegyeket mutat meggyből, feketeribizliből, szilvából és áfonyából. Ehhez erdei talaj, garrigue és fekete áfonya aromái társulnak.

A szájban a Fattoria Di Rodano Chianti Classico 1,5 l Magnum csodálatosan aromatikus, gyümölcshangsúlyos és kiegyensúlyozott indulással nyit. A kortyban erőteljes és összetett, húsos, bársonyos és sűrű vörösbor benyomását kelti. A lecsengésben ez a toszkán borvidékről származó vörösbor szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a szederre és málnára emlékeztető aromák. Az utóízben a mészkőben gazdag talaj ásványos jegyei is csatlakoznak.

A Fattoria Di Rodano Chianti Classico 1,5 l Magnum vinifikációja

Az erőteljes Chianti Classico 1,5 l Magnum alapját Olaszországból származó Sangiovese, Canaiolo és Colorino szőlőfajták adják. Toszkánában a tőkék, amelyek ennek a bornak a szőlőjét adják, mészköves talajon teremnek. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban és nagy fahordókban, kontrollált hőmérsékleten. Az erjedést 24 hónapos érlelés követi tölgyfahordókban.

Fogyasztási ajánlás a Fattoria Di Rodano Chianti Classico 1,5 l Magnumhoz

Ezt az olasz bort legjobb 15 - 18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet borjúfartőnek babbal és paradicsommal, boeuf bourguignonnak vagy ossobucónak.

• További termékek a Fattoria di Rodano