Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti - La Piana

A Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti az Emilia-Romagna borvidékről a pohárban ragyogóan csillogó aranysárga színben tárul fel. Ennek a pezsgőbornak a gyöngyözése élénk és hosszan tartó. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban csodásan elegáns és összetett illatjegyeket mutat citromra, körtére, mirabellára és almára emlékeztető aromákkal. Ehhez további gyümölcsös jegyek társulnak.

Könnyed és sokrétű ez a légies, ropogós és krémes pezsgőbor a szájban. Ennek az Emilia-Romagna borvidékről származó pezsgőbornak a lecsengése szép utóízzel nyűgöz le. A lecsengést továbbá ásványos árnyalatok kísérik, melyeket az agyagban gazdag talajok adnak.

A La Piana Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti vinifikációja

A kifinomult Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti alapját Emilia-Romagnából származó Trebbiano szőlő adja. Emilia-Romagnában azok a tőkék, amelyek e bor szőlőjét adják, agyagos talajon növekednek. A szüret után a szőlőt azonnal a pincészetbe szállítják, ahol válogatják és kíméletesen préselik. Ezt követi az alapborok erjesztése. A házasítás összeállítása után a további érlelés a Méthode Champenoise szerint történik. Ezután a La Piana Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

Ételtársítás a La Piana Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti mellé

Ezt az olasz bio pezsgőbort legjobban nagyon jól behűtve, 5–7 °C-on tálalja spárgasalátához quinoával, joghurtos-mentás pestós spagettihez vagy gyümölcsös cikóriasalátához.

• További termékek a La Piana