Trebbiano D'Abruzzo Bianchi Grilli Per La Testa - Torre Dei Beati

A Trebbiano D'Abruzzo Bianchi Grilli Per La Testa az Abruzzo borvidékről a pohárban ragyogó világossárga színben mutatkozik meg. Ennek az Abruzzóból származó fehérbornak a bukéja akácra emlékeztető jegyeivel ragad magával. Az aromatika további vizsgálatakor rekettye és kamilla csatlakozik hozzá.

Szájban a Torre Dei Beati Trebbiano D'Abruzzo Bianchi Grilli Per La Testa csodálatosan szárazan, feszesen és aromásan indul. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül ropogós és húsos textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez az Abruzzo borvidékről származó fehérbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét akácra emlékeztető jegyek jelennek meg. Az utóízben a főként agyagból és mészkőből álló talaj ásványos jegyei is társulnak hozzá.

A Torre Dei Beati Trebbiano D'Abruzzo Bianchi Grilli Per La Testa vinifikációja

A kiegyensúlyozott Trebbiano D'Abruzzo Bianchi Grilli Per La Testa alapját Abruzzóból származó Trebbiano szőlőfajta adja. Abruzzóban a tőkék, amelyek e bor szőlőit adják, agyag- és mészkőtalajon nőnek. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlás a Torre Dei Beati Trebbiano D'Abruzzo Bianchi Grilli Per La Testa borhoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő tőkehalhoz uborkás-mustáros zöldséggel, sütőtökfelfújthoz vagy kapribogyós-paradicsomos spagettihez.

• További termékek a Torre dei Beati