Iscadoro Paestum Affinato In Anfora - Casebianche

A Casebianche Iscadoro Paestum Affinato In Anfora egy elsőrangú bio fehérbor, amely a pohárba kerülve csodásan ragyogó, világossárga színt mutat. Ez az olasz házasítás a pohárban gyönyörűen kifejező körte-, alma-, mirabella- és citromaromákat tár fel. Ehhez füstös és lime-os jegyek társulnak.

Szájban a Casebianche Iscadoro Paestum Affinato In Anfora gyönyörűen szárazan, feszesen és aromásan indít. A kortyban e kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodásan ropogós. A kampániai bortermő régióból származó fehérbor lecsengése végül szép hosszan tart. Az utóízt továbbá a mészkőben és agyagban gazdag talaj ásványos felhangjai kísérik.

A Casebianche Iscadoro Paestum Affinato In Anfora vinifikációja

Az olaszországi, kiegyensúlyozott Iscadoro Paestum Affinato In Anfora egy biológiai módon készített házasítás Fiano, Malvasia Bianca és Trebbiano szőlőfajtákból. Kampániában a szőlőtőkék agyagos és mészköves talajon teremnek, amely a bor alapanyagát adja. A kézi szüretet követően a szőlő azonnal a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi a kontrollált hőmérsékleten történő erjesztés rozsdamentes acéltartályban. Az erjedés befejeződése után az Iscadoro Paestum Affinato In Anfora további 8 hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási javaslat a Casebianche Iscadoro Paestum Affinato In Anfora borhoz

Ezt az olasz bio fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani, kísérőként wokban készült zöldséges halételekhez, céklás zöldségsalátához vagy töltött káposztatekercsekhez.

• További termékek a Casebianche