Malvasia Raggio Di Sole - Ronco Scagnèt

A Ronco Scagnèt Malvasia Raggio Di Sole Friuli–Julisch Venetóból a pohárban ragyogó, aranysárga színt mutat. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági fehérbor gyönyörűen kifejező citrom- és narancsaromákat tár fel, amelyeket lime egészít ki.

Ez az olasz bor egyenes, száraz ízvilágával nyűgöz le. Rendkívül kevés maradékcukorral palackozták. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, és így ez az olasz bor minden szárazsága ellenére a legfinomabb egyensúllyal varázsol el. Az aromához nem feltétlenül szükséges maradékcukor. Ez a selymes, ropogós és könnyű fehérbor a szájban kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik meg. A lecsengésben ez a Friuli–Julisch Venetó-i bor végül szép hosszal kápráztat el. Ismét megjelennek a citromra és narancsra emlékeztető jegyek.

A Ronco Scagnèt Malvasia Raggio Di Sole vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Malvasia Raggio Di Sole egy fajtabor, amelyet Malvasia Bianca szőlőfajtából készítenek. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a présbe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt több hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Ételtipp a Ronco Scagnèt Malvasia Raggio Di Sole mellé

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani joghurtos-mentás pestós spagettihez, lazacos- édesköményes omletthez vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz.

• További termékek a Ronco Scagnèt