Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC - Livon

A Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC ragyogó aranyszínnel bír, ami a Friuli borvidék meleg, napfényes napjaira emlékeztet. Az illatában ízletes citrusfélék, érett almák és finom virágos árnyalatok telitalálatú aromái bontakoznak ki. Egy leheletnyi mandula és egy lágy, ásványi háttér csodálatos komplexitást biztosít. Az ízlelőbimbókban ez a bor harmonikus testtel mutatkozik be, amely az eleganciát és a frissességet ötvözi. Őszibarack és méz jegyei keverednek egy kellemes savassággal, amely élénk és vonzó ízélményt teremt. A lecsengés hosszan tartó, és egy enyhe, kellemes fűszerességet hagy maga után.

A Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC vinifikációja a Livon borászat által

A Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC szőlői gondosan válogatott helyszínekről származnak a Friuli régióban. Itt optimális körülmények között érnek, kihasználva a különleges terroir struktúrát. A szőlőket ideális éréskor, kézzel szüretelik, hogy biztosítsák, hogy csak a legjobb gyümölcsök kerüljenek a borba. A vinifikáció rozsdamentes acél tartályokban történik, hogy megőrizzék a szőlő frissességét és gyümölcsös aromáit. Az erjedés után a bor néhány hónapig a finomseprőn érlelődik, ami további textúrát és komplexitást ad neki. A folyamat során tanúsított kíméletes bánásmód garantálja e bor magas minőségét.

Ételajánlások a Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC-hoz a Livon borászatból

Olyan elegáns borhoz, mint a Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC, kiválóan illenek a könnyű ételek. Íme néhány ízletes ételajánlás:

1. Grillezett hal citromos vajjal
2. Friss spárgasaláta parmezánnal
3. Rizottó harangkagylóval és fűszerekkel
4. Csirke fehérboros szósszal és citrommal

A választott ételekből származó élénk aromák tökéletesen kiegészítik a bort. Különösen harmonikus kombinációt alkotnak a tenger gyümölcseivel vagy a friss zöldségételekkel. Egy könnyű desszerthez fűszeres gyümölcsök vagy klasszikus citromtorta ajánlott. Élvezze ezt a bort önállóan is, hogy teljes mértékben átélhesse a finoman árnyalt aromákat.

• További termékek a Aziende Agricole Livon