Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce - Tarlao

A Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce-val egy elsőrangú fehérbor kerül a gondosan kifényesített borospohárba. A pohárban csodásan ragyogó, aranysárga színt mutat. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban gyönyörűen kifejező illatjegyeket tár fel mirabellaszilváról, citromról, almáról és őszibarackról. Ehhez mandulás árnyalatok társulnak.

A Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackozásra. Ahogy egy bortól el is várható, ez az olasz tétel a szárazsága mellett is lenyűgöz finoman kiegyensúlyozott karakterével. Az ízhez ugyanis nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. Kiegyensúlyozottan és összetetten mutatkozik ez a telt és ropogós fehérbor a szájban. Ennek a fehérbornak a Friuli–Velencei Júlia borvidékről származó finise végül szép lecsengéssel győz meg. A lecsengést emellett a homokkő és agyag által uralt talaj ásványos jegyei kísérik.

A Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce vinifikációja

A kiegyensúlyozott Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce alapját Friulano szőlőfajta adja Friuli–Velencei Júliából. Friuli–Velencei Júliában az agyag- és homokkőtalajokon nőnek azok a tőkék, amelyek ennek a bornak a szőlőjét adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követően ellenőrzött hőmérsékleten, acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeződése után a Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce-hoz

Ezt az olasz fehérbort leginkább jól behűtve, 8–10°C-on fogyassza kísérőitalként például spárgasalátához quinoával, céklás zöldségsalátához vagy sültkolbász-gombócos tésztához.

• További termékek a Tarlao