Friulano Collio - Ronco Scagnèt

A Friulano Collio a Friuli–Venezia Giulia borvidékről ragyogó aranysárgán tárul fel a pohárban. A pohárban ez a Ronco Scagnèt-féle fehérbor mirabella, körte, alma és citrom aromáit mutatja, mandulával kiegészülve. A szájban a Ronco Scagnèt Friulano Collio csodásan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. Kiegyensúlyozott és sokoldalú ez a könnyed, selymes és ropogós fehérbor a szájpadláson. Ennek a Friuli–Venezia Giulia borvidékről származó fehérbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg. A lecsengést továbbá a főként agyagból és homokkőből álló talaj ásványos jegyei kísérik.

A Ronco Scagnèt Friulano Collio vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára, mégpedig a Friulanóra helyezi a hangsúlyt. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz a Ronco Scagnèt csak elsőrangú szőlőalapanyagot használt. Friuli–Venezia Giuliában a tőkék, amelyek e borhoz a szőlőt adják, agyagból és homokkőből álló talajon nőnek. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Fogyasztási ajánlás a Ronco Scagnèt Friulano Collio mellé

Ezt az olasz fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10°C-on fogyassza kísérőitalként póréhagymaleveshez, sültkolbászgombócos tésztához vagy lazacos burgonyás egytálételhez.

• További termékek a Ronco Scagnèt