Friulano Collio - Ronco Scagnèt

A Friuli–Juliska Velence borvidék Friulano Collio bora ragyogó aranysárgán mutatkozik a pohárban. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban csodásan kifejező zöldalma-, citrom- és akácaromákat tár fel. Ehhez mandulás jegyek társulnak.

Ez az olasz bor egyenes vonalú, száraz ízvilágával tűnik ki. Rendkívül kevés maradékcukorral palackozták. Egy valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen elkülönül az egyszerűbb minőségektől, és így ez az olasz tétel minden szárazsága mellett lenyűgöz finom egyensúlyával. A kiváló ízhez valóban nincs feltétlenül szükség sok maradékcukorra. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül selymes, könnyed és ropogós textúrával rajzolódik ki. A Friuli–Juliska Velence borvidékről származó fehérbor lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Ronco Scagnèt Friulano Collio borának vinifikációja

Az olaszországi, kiegyensúlyozott Friulano Collio fajtatiszta bor, amelyet Friulano szőlőfajtából készítenek. A kézi szüretet követően a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan bogyózzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Friulano Collio további 6 hónapig finomseprőn harmonizálhat.

Étkezési ajánlat a Ronco Scagnèt Friulano Collio borához

Ezt az olasz fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza lazacos–édesköményes omlett, póréhagymás tortilla vagy gyümölcsös endíviasaláta kísérőjeként.

• További termékek a Ronco Scagnèt