Sauvignon - Popphof

A Popphof Sauvignon első osztályú fehérbor kerül a pohárba. Szépen ragyogó, világos sárga színével mutatja magát. Az orrán ez a Popphof Fehérbor mindenféle barackot és citromot mutat.

A Popphof Sauvignon elbűvöl elegáns száraz ízével. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackozásra. Ahogy az várható egy bornál, ez az olasz kiválóan kiegyensúlyozott a szárazság ellenére is. A íz nem feltétlenül igényel sok cukrot. Finom lábnyommal és sokszínűséggel mutatkozik a selymes fehérbor a szájban. Ennek a fehér bornak a végjegye a Trentino-Alto Adige borvidékről végül lenyűgöző utóízzel boldogít. A lecsengéshez a bója által meghatározott kőzetekből származó ásványi jegyek társulnak.

A Popphof Sauvignon szőlőfeldolgozása

Ez az elegáns olasz fehérbor a Sauvignon Blanc szőlőfajtából készült. Trentino-Alto Adige-ban a szőlő a földeken, agyagos talajon nő, amely ezt a bort adja. Az olasz fehérbor számára a bogyókat csak akkor szüretelik, amikor elérték az optimális érettséget. A szüretelés után a szőlőt a lehető leggyorsabban a pincébe szállítják. Itt válogatják és finoman összetörik. Ezután kontrollált hőmérsékleten történik az erjesztés palackos erjesztés keretében. Az erjedés befejezése után.

Ajánlott ételek a Popphof Sauvignonhoz

Ideális esetben jól lehűtve, 8-10°C-on fogyassza ezt az olasz fehérbort, például tökös rakott, pestós zöldség tálhoz vagy sült kolbásszal töltött tésztához.

• További termékek a Popphof