RoncAlto Ribolla Gialla Collio DOC - Livon

A Tenuta Roncalto Ribolla Gialla Collio Doc a Livon Shimmers szalma sárga az üvegben. A csokor virág- és gyümölcsös ízeket bontakozik ki, sárga virágok és gélhús, amely alkalmas gyümölcshöz, citrus megjegyzésekkel, a bergamotra, a gyógynövényekre és az ásványi árnyalatokra. A szájban a családi tulajdonban lévő Tenuta Roncalto, a Collio -ban ez a nagyon válogató ribolla gialla élénk, friss, kiegyensúlyozott és ízléses, hosszú, kellemes visszhangzással. - Itt a gyönyörű ribolla gialla szőlője agyagtartalmú, ásványi marl padlókon virágzik. A bor betakarítását teljesen manuálisan végzik el, a szőlőt vízszintes sajtóban 8 napos időtartam alatt, óvatosan préselve, a természetes dekantációk tisztázzák. A fermentáció rozsdamentes acél tartályokban zajlik, ugyanabban a konténerben a bor 8 hónapig marad a finom élesztőkön, állandó, vezérelt, 16 ° C hőmérsékleten. Csak akkor töltik meg, és egy ideig érlelődik a palackban, mielőtt eladásra kerül. A hosszú érés miatt a ribolla gialla fejleszti az elegáns virág- és gyümölcsös másodlagos aromáját. A Collio -ban a Friuli -ban a legjobban ízlik, ha 12 ° -13 ° C -on szolgál fel, és bárhová illeszkedik a halak, tenger gyümölcsei és rákfélékhez, az indítótól a tésztaig, és és és például és például fekete rizottót, a fői tintával, a főig a főig Játszás grillezett halakkal. De ő is csodálatos társa az ország összetevőivel, zöldségekkel, finom hidegvágásokkal és csak enyhén fűszerezett könnyű hússal.

Díj a Roncalto Ribolla Gialla Collio Doc -nak, Livon

• További termékek a Aziende Agricole Livon